Evento exclusivo · Cupos limitados

Las Catas
Mensuales

"Una noche. Un tema. Una experiencia que no se repite."
Al mes
3–4 Whiskies por sesión
★5.0 Google · 85 opiniones

Cada cata mensual incluye

Cuatro elementos diseñados para crear una experiencia completa. Sin costos adicionales.

01

Cóctel de bienvenida

Cada cata mensual abre con un cóctel de autor elaborado con base de whisky, diseñado especialmente para preparar el paladar para la temática de la noche. No es un trago genérico — es parte de la experiencia y anticipa los perfiles que se van a explorar.

02

3 a 4 whiskies según la temática

La selección cambia cada mes según el tema de la noche. Pueden ser 3 expresiones de una sola destilería mostrando su evolución, o 4 whiskies de diferentes países bajo un hilo conductor. La cantidad y los precios dependen de lo que cuenten las botellas elegidas.

03

Guía especializado durante toda la sesión

No es una degustación libre. Cada expresión viene acompañada de contexto: la destilería, la región, el proceso, el tiempo en barrica. Se enseña la técnica de cata completa. Preguntas bienvenidas en cualquier momento de la noche.

04

Maridaje curado para la temática

El maridaje no es un estándar fijo — se diseña para complementar los perfiles de sabor de cada edición. Puede incluir chocolate de alto porcentaje de cacao, frutos secos tostados y un tercer elemento sorpresa que amplíe los sabores de los whiskies de esa noche.

Cómo funciona
cada edición

  • 01

    Bienvenida y cóctel de apertura

    El cóctel de autor abre la noche. Mientras los asistentes llegan y se acomodan, el guía presenta la temática: la historia detrás, la geografía involucrada, qué hace especial a los whiskies de esta edición.

  • 02

    Primera expresión — la entrada

    El whisky más accesible de la selección. Se enseña la técnica de cata: color, nariz, paladar, finish. Todo el grupo cata a la vez con tiempo para compartir impresiones. El guía señala qué buscar.

  • 03

    Desarrollo — el corazón de la noche

    Las expresiones siguientes muestran la evolución del tema. El contraste entre whiskies es intencional y educativo. El maridaje entra en juego, curado para potenciar los perfiles de la noche.

  • 04

    La expresión final

    El whisky más representativo o complejo cierra la selección. Con todo el contexto construido durante la noche, este último trago tiene un significado diferente al que tendría sin la experiencia previa.

  • 05

    Espacio libre y conversación

    La cata formal termina pero La Boutique no. El espacio queda abierto para preguntas, explorar más de la carta o simplemente disfrutar la compañía en el ambiente de la noche.

Información práctica

Precio $150.000 a $350.000 COP por persona según temática
Cupos Limitados — reserva anticipada recomendada
Duración Aproximadamente 2 horas
Incluye Todo lo descrito. Sin costos ocultos.
Consultar disponibilidad →

Temáticas que ya
vivimos

Cada edición tiene carácter propio. Ninguna se repite exactamente igual.

Escocia · Islas

Las Islas de Escocia

Ardbeg 10 · Talisker 10 · Jura 10

Un recorrido por las islas escocesas con sus caracteres de turba, sal marina y viento atlántico. Tres destilerías insulares, tres formas distintas de interpretar el mismo terroir de las islas.

Speyside · Profundidad

El Imperio del Single Malt

Glenfiddich 12 · Macallan 12 DC · Glenlivet 18

La región más prolífica de Escocia en una sola noche. Tres grandes casas de Speyside mostrando cómo el mismo estilo de región produce caracteres radicalmente distintos.

América · Bourbon

Bourbon Country

Bulleit Bourbon · Woodford Reserve · Michter's Straight Rye

De Kentucky al mundo. El Bourbon y el Rye americano decodificados: la vainilla y el caramelo del roble nuevo, el centeno especiado, la diferencia entre ambos estilos bajo el mismo sol.

Cask Finish · Madera

Maestros del Cask Finish

Glenmorangie Lasanta · Quinta Ruban · Nectar d'Or

La segunda maduración como arte. Tres expresiones de la misma destilería terminadas en barricas de Jerez, Oporto y Sauternes. La misma base, tres transformaciones radicales.

Blends Premium · Prestigio

La Elite del Blended

JW Blue Label · JW 18 · Chivas 18

Los tres blends más respetados del mundo codo a codo. Una noche que redefine lo que significa un blended whisky de excelencia y derrumba mitos sobre los whiskies de mezcla.

Próxima edición

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